超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、辛口の王道を歩む純米酒。
超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。
さらりとしたキレは抜群。
 
坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来。
超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。
 
【EXTRA DRY】
 
【造り】　純米
 
[分析値]
【アルコール度数】　15.0～15.9
【日本酒度】　+8.0
【酸度】　1.4
【アミノ酸度】　1.1
【使用米】
　アケボノ（岡山）、山田錦（兵庫、高知）、五百万石（島根）
【精米歩合】（掛米・麹米） 60・60
【酵母】　熊本酵母
【酒母】　速醸
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おすすめ料理　鰹のたたき・刺身、酒盗、食べる酒粕
お燗温度帯　上燗（45℃）